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「ちょっと止まってくれない！｣そう言いたくなる
次から次へとよくもまぁ・・・

「紅蜂に平和な時は無い(涙)｣って私は周りによくこぼすけど
あれをしたい、これをしたい、と
頭の中でアイディアが溢れそうになっているらしい
普通、じっくり考えてから行動を起こすものだけど
工場長の場合は、行動しながら余分なものを切り捨てていく
だから、周りがそのスピードについて行くのは大変

反面、「ダメ｣と思った時のあきらめも早い
実験で色々道具が増えたけど、
ほこりをかぶる事も多い

「百やってみて、一つ残れば良いんじゃないか？」
なんて言ってたこともあったけど
２つ、３つは残ってるから、
まぁ、良しとしようか

また、驚くほど細かい作業を根気良く、丁寧に、そして綺麗に続ける
そんな一面もあり、さすが日本料理人と思わせる
｢店長、雑！」はしょっちゅういただくお言葉

工場長を慕う人は多いので(残念、女性じゃないが）
憧れの兄貴と、思って見ているのだろう
根がピュアな人だと思う

どこまで走り続けるのか？
見届けたいような、恐いような・・・